チョコミルクプリン
seiyou @cook_40033929
ひやひやデザートが好きな彼へのバレンタインのプレゼントです(＾＾)
このレシピの生い立ち
彼はケーキよりも、ゼリーやプリンのようなデザートのほうが好きなので、バレンタインらしくて、軽く食べられるもの・・・と考えて作ってみました(^^*)
チョコミルクプリン
ひやひやデザートが好きな彼へのバレンタインのプレゼントです(＾＾)
このレシピの生い立ち
彼はケーキよりも、ゼリーやプリンのようなデザートのほうが好きなので、バレンタインらしくて、軽く食べられるもの・・・と考えて作ってみました(^^*)
作り方
- 1
砂糖とココアを混ぜる。
- 2
牛乳と生クリームを合わせて火にかける。ふつふつ沸いてきたら少量のお湯で溶かしたゼラチンを加え火を止め、①に加え、泡だて器で混ぜる。
- 3
混ぜたものをこし器などでこし、カップに注ぎ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
板ゼラチンなら水でふやかして、それをそのまま牛乳の鍋にいれても大丈夫です。きちんとこしてくださいね★
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✔フルフルもっちり。濃厚牛乳プリン。 ✔フルフルもっちり。濃厚牛乳プリン。
もっちりとした食感で冷たいミルクプリン。そのままで食べたらほっぺが落ちそうなくらい美味しいです。(๑￫‿ฺ￩๑)自分で簡単に作れるところが、魅力の一つ。食後のデザートに最高です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17478475
