【超簡単】10分でぱぱっと親子丼
ベルグラス @cook_40033648
お金も時間もないけど、がっつり食べたい！！！
そんな欲望を簡単に叶えてくれるので献立に悩んだらコレ！
お弁当にも持たせられます。
このレシピの生い立ち
親子丼が大好きな夫の為に作ったものの、簡単にアレンジしてこの親子丼レシピが出来上がりました。
朝ごはんに親子丼を出して、残りはお弁当として持たせたりできて便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを1cm幅位で切る（太目の方が食感がいいです）※写真は玉ねぎ1コ多いです。
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- 2
鳥ムネ肉を1.5cm角に切る。（皮・脂は取ってしまってもOKです）
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- 3
熱したフライパン（26cm使用）に油大さじ1入れ、玉ねぎを軽く炒める。鶏肉を加え肉の表面が白くなるまで炒める。
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- 4
鶏肉の表面が白くなったら、ボールに合わせておいた【うまい丼汁】を入れる。
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- 5
フライパンに蓋をして、中火で6-8分蒸し焼きにする。
- 6
鶏肉に火が通ればOK。
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- 7
ボールに卵2コを割りといて、フライパンを強火し、沸騰したら卵を回しいれる。蓋をして5秒数える。
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- 8
はい！出来上がり！！
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- 9
器にごはんを盛り、親子丼をかけて、薬味を散らして、はい！召し上がれ♡
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コツ・ポイント
手順7の卵を入れた後は、卵トロトロ希望なら蓋をしないで5秒でOK!
多少固めたい時は、蓋をして！
リアクション
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めーぷる８
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