豚カレーうどん
なおみっくすふるーと @cook_40034099
豚肉を茹でたダシがでている汁でうどんを茹でてスープにするから旨みがたっぷり☆
このレシピの生い立ち
豚肉を茹でたあとの汁がそのままうどんの汁になるのでおいしさをムダにしていません。
豚カレーうどん
豚肉を茹でたダシがでている汁でうどんを茹でてスープにするから旨みがたっぷり☆
このレシピの生い立ち
豚肉を茹でたあとの汁がそのままうどんの汁になるのでおいしさをムダにしていません。
作り方
- 1
鍋に５００mlの水を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉と玉ねぎを入れて茹でる。
- 2
豚肉の色が変わったら取り出し、アクをすくう。そこにうどんを入れて５分煮る。
- 3
器に添付のスープの素を入れ、２を注いだらよく混ぜ、上に豚肉、ちくわ、卵、ねぎなどを盛りつければ完成！
コツ・ポイント
カレーうどんには豚肉がぴったりです！
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