ニラと油揚げの浅煮☆
taka_jam @cook_40021258
鍋をした時の残りのニラで作ってみました。
ニラと油揚げは不思議と合います。
このレシピの生い立ち
残った材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを５ｃｍくらいになるように切っておく。
油揚げは、縦に切ってから、１ｃｍ幅になるように切っておく。 - 2
水２００ｃｃに油揚げをいれ沸かし、沸騰したらほんだしを入れる。
- 3
油揚げがなじんだら、ニラを入れる、ニラはあまりしんなりさせない程度に火を通す。
- 4
塩で味を調えたら出来上がり。
ゴマをかけても美味しいですよ。
コツ・ポイント
ニラは煮えすぎないように。
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