スペイン風釜揚げしらすのオイル煮
yossy_0416 @cook_40034287
スペイン料理の「うなぎの稚魚のビルバオ風」を、釜揚げしらすを使ってアレンジしたもの。白ワインにぴったりのおつまみです。
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたレシピに、パセリで風味を加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パセリとニンニクはみじん切りにし、たかのつめは半分に切って種を取る。
バゲットは薄切りにし、軽くトーストしておく。 - 2
小さい鍋かフライパンにオリーブオイルとニンニク、たかのつめを入れ、ニンニクが軽く色づくまで弱火にかける。
- 3
2.にしらすを加え、軽く混ぜながら1～2分煮る。味をみて、足りなかったら塩を加える。
- 4
3.を火から下ろしてパセリを混ぜる。
器に盛ってバゲットを添える。
しらすをバゲットに乗せていただく。
コツ・ポイント
特になし！ 簡単です＾＾
リアクション
レシピ作者
美味しいものが大好きで、「日常を、楽しく」が目標の私♪こちらには、ブログ（⇒http://blogs.yahoo.co.jp/yossy_0416）にアップしたお料理の詳しいレシピを載せていきたいと思います☆
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
調味はポン酢のみ！簡単かぶとしらすの煮物 調味はポン酢のみ！簡単かぶとしらすの煮物
レンチンするだけで作れるお手軽副菜！小松菜やしらすなどでバランスよく栄養が摂れ、お弁当のおかずにもぴったりですよ！
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17480339
