目玉焼き丼 part2

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617

簡単でしっかり栄養。お腹も大満足の丼です。

このレシピの生い立ち
一人のランチ 面倒だけど きちんと作るようにしています。
これも楽しんでね~

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材料

1人分
  1. 目玉焼き 1つ分
  2. 山芋 大さじ3
  3. しらす 適量
  4. 梅干 半分
  5. 醤油 小さじ1
  6. 麺つゆ 小さじ1
  7. のり 青ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    山芋と麺つゆをあわせて 混ぜる。
    梅干も混ぜておく。

  2. 2

    ご飯の上に 1をのせ しらすを加え
    目玉焼き のり ネギの順でのせるだけ。

  3. 3

コツ・ポイント

何でも野菜はあるものをのせるだけで
美味しくなります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617
に公開
『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪ http://ameblo.jp/precious-time2003/
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