作り方
- 1
卵をボウルに割り入れて混ぜておく
- 2
肉味噌と青ネギを加えて混ぜる
- 3
強火にしたフライパンにごま油を入れて具を入れてかき混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
卵は強火で大きくかき混ぜるとふわっとします
肉味噌は、小分けにして冷凍庫に保存して食べたい時に使うと重宝します
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