担々肉味噌と卵のふわふわ炒め

事業家集団 木村太陽
事業家集団 木村太陽 @cook_41251594

・肉味噌は作り置きしておくと料理のバリエーションが広がる
・即席麺に入れると本格的ラーメン

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材料

1人分
  1. 担々肉味噌 お好み
  2. 2個
  3. 青ネギ 適宜
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り入れて混ぜておく

  2. 2

    肉味噌と青ネギを加えて混ぜる

  3. 3

    強火にしたフライパンにごま油を入れて具を入れてかき混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

卵は強火で大きくかき混ぜるとふわっとします

肉味噌は、小分けにして冷凍庫に保存して食べたい時に使うと重宝します

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レシピ作者

事業家集団 木村太陽
に公開
2025年に自身の経験を活かして起業しました。AIを活用した業務自動化ツールの開発を進めながら、ビジネスのスケールアップを目指し、マーケティングや資金調達にも積極的に取り組んでいます。趣味は、料理、山登り、筋トレです。食べることが好きで、学生時代の飲食店でのアルバイトをきっかけに、料理が好きになりました。美味しく健康管理ができるレシピを中心に、好評だったレシピを発信します。#起業家#事業家集団#料理#レシピ
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