お寿司のお雛様と菜の花チラシ寿司
ひな祭りを彩る素敵なお寿司☆
このレシピの生い立ち
見ている人を楽しませる、可愛い料理を作りたくて、頑張りました！
作り方
- 1
昆布を入れて炊飯器でご飯を炊く(水は少なめ)。炊き上がったら酢とあわせる。
- 2
野菜・エビはそれぞれ塩とダシの素を入れた湯で茹でる(少し下味がつく)。
- 3
彩りよく飾る。お内裏様とお雛様をイメージしたおすしはネーブルの皮の器に入れました。重箱には菜の花寿司を詰めました。
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コツ・ポイント
茹でたものの水気をよく切っておく。
乾いてしまうので食べる直前に飾るorラップで乾燥を防ぐ。
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