ウマウマ☆ひじきご飯

えんもん
えんもん @yenmon

栄養たっぷりヒジキ。でも煮付けはめんどくさいし、子供も食べてくれないから、ご飯に入れちゃえ~!!!(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
一般的な炊き込みご飯をひじきにしただけ。

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材料

米3合分
  1. ひじき 10g
  2. 鶏肉 100g
  3. ☆酒・しょう油 小さじ2ずつ
  4. ニンジン 1/2本
  5. 油揚げ 1枚
  6. 3合
  7. ★出汁の素 小さじ2
  8. ★しょう油 大さじ3
  9. ★みりん 大さじ1.5
  10. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ・米は洗っておく。    ・ひじきは水で戻し、下茹でしておく。

  2. 2

    ・鶏肉は食べやすい大きさに切って☆で下味をつけておく。          ・ニンジンは太目の千切り、油揚げもニンジンと同じくらいに切る。

  3. 3

    炊飯ジャーに米を入れ、★を入れてから水を3合の目盛まで入れて、ザックリ混ぜる。          2とひじきを上に乗せてスイッチオン♪出来上がり~(・∀・)

コツ・ポイント

干ししいたけや、コンニャクなどお好きな具を入れてくださいナ。

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レシピ作者

えんもん
えんもん @yenmon
に公開
食べるの大好き♪1番の幸せ♪ でも専業主婦歴7年のわりに料理が下手っピーでちっとも上達しません。味にうっさい夫と、3人の子の母ちゃんデス。
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