作り方
- 1
金時豆をざっと洗い（虫食いのものはよけておく）一晩お水につけておく。
※お水は分量外 - 2
1の金時豆の水を切り、圧力鍋に入れ1カップの水を加え火にかける。
※圧力は高圧で
- 3
おもりが振れたら（おもりが動くくらいの）弱火にして約1分。
※火を止めて余熱調理
- 4
●印の調味料を加え、再び火をかけ弱火で煮詰める。
- 5
最後にしょう油をタラっと入れて味を調える。
- 6
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