ちゃんぽん風うどん

ちっぴーマム @cook_40034750
つるっと喉越しの良いうどんをたっぷりの野菜と一緒に・・・♪
このレシピの生い立ち
ありあわせの野菜をおいしく食べたかったので・・・。
作り方
- 1
水を鍋に入れて、ざく切りのキャベツ、薄切りにした人参、輪切りにしたちくわを煮込む。
- 2
野菜が煮えたら、艶うどんの麺を入れて、ほぐしながら煮る。
- 3
火を止めて、付属の粉末タレを入れてよく混ぜる。
- 4
盛り付けて、たっぷりの七味唐辛子と共に・・・。
コツ・ポイント
どんな野菜も合うと思います。白菜や玉葱など季節野菜と一緒に煮込んでください。
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