キャベツはざく切りに、人参は大き目の千切りにします。

キャベツ・人参・もやしを炒め、その間に鍋に水を沸かし、まずは麺を茹で、茹であがれば器に移します。

そのお湯で添付のスープを作り、炒めた野菜も入れてしんなりする程煮ます。

煮あがれば麺の上に野菜をのせ、上から優しくスープを回しかけて完成です。