うまい♪パっと作れる豚バラキャベツ丼
ゅ-ん-こ @cook_40035011
豚肉苦手の人でもガッツリ食べれちゃいます♪
濃い目の味付けでモリモリいけます
2009.11.5話題入り～感謝です
このレシピの生い立ち
レシピID:17830151『ガッツリいけちゃう牛肉バターライス』みたいながっつり食べれる丼物が食べたいとリクエストを受けたので。。。
うまい♪パっと作れる豚バラキャベツ丼
豚肉苦手の人でもガッツリ食べれちゃいます♪
濃い目の味付けでモリモリいけます
2009.11.5話題入り～感謝です
このレシピの生い立ち
レシピID:17830151『ガッツリいけちゃう牛肉バターライス』みたいながっつり食べれる丼物が食べたいとリクエストを受けたので。。。
作り方
- 1
キャベツは千切りにしておく。
豚バラ肉は長さを３等分し、塩コショウを振る。 - 2
熱したフライパンに油をひかずに豚肉を並べ、ひっくり返しながらカリカリに焼く。
-
- 3
２のフライパンの油を半分くらいふき取って砂糖⇒酒⇒みりん⇒醤油の順に加えて中火で煮立てる。
肉全体に煮汁を絡めて火を止める。 - 4
器にご飯を盛り、千切りしたキャベツを敷いて３を煮汁ごと乗せて完成。
- 5
好みでマヨネーズをかけるとまろやかになって美味しかったです☆
-
コツ・ポイント
豚バラ肉からは大量の油が出るので絶対に油をひいて焼かないでください!!
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