圧釜土鍋で炊く玄米
kajos @cook_40034432
我が家には炊飯器はありません。基本的にお米は玄米ですが、圧釜で炊いています。ふっくら炊きたては本当に何にも勝るご馳走です☆
このレシピの生い立ち
ご飯大好物の人間にとっての極み
圧釜土鍋で炊く玄米
我が家には炊飯器はありません。基本的にお米は玄米ですが、圧釜で炊いています。ふっくら炊きたては本当に何にも勝るご馳走です☆
このレシピの生い立ち
ご飯大好物の人間にとっての極み
作り方
- 1
1万円くらいで購入した土鍋。内蓋が圧力鍋の役割をしてくれ、火加減を調整しなくても、芯までふっくら炊けます。
-
- 2
空気穴から蒸気が出なくなったら2～3分蒸らして、出来上がり。計30分位で出来る。
-
- 3
コツ・ポイント
保温機能がないため、冷めたら残りは小分けして冷凍庫へ。
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