作り方
- 1
芹を茎と葉に分けて3センチくらいにきります。
人参は千切りにします。
芹の茎と人参を先に入れて葉は後に入れ、さっと茹でます。 - 2
よく水を切って、食べる直前に、ポン酢と柚子胡椒で和えます。
- 3
コツ・ポイント
調味料と和えるときは食べる直前にしないと水が出ます。
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