鶏のさっぱり煮
ivuponta @cook_40035440
さっぱりっ！ウマイっ！
いくらでもいけちゃうっ♪
このレシピの生い立ち
手羽元を買うとたいていウチではこれです(*^^)v
でも、手羽先でもうまいですよっ！
鶏のさっぱり煮
さっぱりっ！ウマイっ！
いくらでもいけちゃうっ♪
このレシピの生い立ち
手羽元を買うとたいていウチではこれです(*^^)v
でも、手羽先でもうまいですよっ！
作り方
- 1
ボールに鶏肉を入れお酒を加え混ぜて置いておく。
長ネギは厚めに斜めに切る。
しょうがは皮付きのままスライスしておく。
にんにくは包丁やヘラなどで軽くつぶしておく。 - 2
鍋に☆を入れ煮立たせる。
煮立ったら①を入れ２０分ぐらい煮る。火が通ったら肉だけ一度お皿にあげる。
- 3
残った煮汁にゆで卵を１５分～20分くらいつけておく。
食べる前に鍋にお肉を戻し中火で８分ぐらい煮る。
（たまごは取り出しておいてください。）
コツ・ポイント
タマゴを一緒に長時間煮ると固くなったしまうので、最後の３分～５分くらいに入れ温めてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17484120
