肉団子のみぞれがけ♪

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ねぎ大好き33
ねぎ大好き33 @cook_40034996

普段は使わないネギの青い部分がいい味出します(´ω｀*)
このレシピの生い立ち
半額で買ったひき肉を使って何かカラダがあったまる物を作りたいと思ったので。

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材料

２～３人分
  1. ☆豚ひき肉 ５００ｇ
  2. ☆玉ねぎ（みじん切り） １コ
  3. ☆ネギ（青い部分）（小口切り） ２本分
  4. ☆にんにく（チューブ） ５ｃｍくらい
  5. ☆しょうが（チューブ） ５ｃｍくらい
  6. ☆卵 １コ
  7. ☆片栗粉 大さじ２
  8. ★大根（すりおろし） １／２本
  9. ★めんつゆ １００ｍｌ
  10. ★砂糖 大さじ１
  11. ★水 ２００ｍｌ
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎを電子レンジで３分チンする。

  2. 2

    ☆をすべて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ２をお好みの大きさに丸め１６０℃の油でキツネ色になるまで揚げる。

  4. 4

    ★をすべて混ぜ合わせ火にかける。
    大根おろしは汁ごと使う！！

  5. 5

    煮立ったら３を入れ３～４分煮たら完成！

コツ・ポイント

ネギの青い部分はあえて大きめに切ると、食べたときにおいしいです♪

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レシピ作者

ねぎ大好き33
ねぎ大好き33 @cook_40034996
に公開
お料理は昔から好きでしたが、レパートリーを増やす為に、そしてだんな様に満足してもらえるようにみなさんのレシピを参考にさせていただきながらがんばっていこうと思っています♪遊びに来てくださった方、どんどんコメント残していってくださいね☆☆☆
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