簡単!ウィンナーのマヨマスタードあえ

konomin02
konomin02 @cook_40035534

ボイルしたウィンナーと野菜をマヨネーズとマスタードであえるだけ!とっても簡単に朝ごはんやお弁当の1品ができあがり!ブロッコリーなどボイルできる野菜なら何でもOKです。おいしくサラダ感覚で野菜もとれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
いつもお弁当に彩りが欲しくてウィンナーとブロッコリーやピーマンの炒め物を入れていたのですが、ちょっと飽きてきたのでマヨネーズを使ってアレンジしてみました。
簡単だし、炒め物ではないので朝ボーっとしてても焦がす心配なしです!
粒マスタードがちょっぴり大人向けな感じですね

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材料

2人分
  1. ウィンナー 5~6本
  2. マヨネーズ 大さじ2~3
  3. マスタード 小さじ1~2
  4. 野菜(ブロッコリーなど) お好みの量
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。野菜は食べやすい大きさに切る。ウィンナーはゆでた後切るのでそのまま

  2. 2

    沸騰したらウィンナー、野菜をいれ茹で上がったらザルへあけ、さます。
    さめたらウィンナーを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルにウィンナー、野菜を入れマヨネーズ、マスタードを加え混ぜる。味見をしながら塩コショウで味を調える

  4. 4

    【お弁当に入れました】
    冷めてもおいしかったです♪

コツ・ポイント

ウィンナーは茹でる前に切るとうまみがお湯に出てしまうので、茹でてから切りました。マヨネーズとマスタードの量はお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

konomin02
konomin02 @cook_40035534
に公開
旦那と2人のんびり暮してます。お菓子作り大好き! 手仕事が好きなので、 編み物や布小物作りも はまってます。ブログ始めました http://plaza.rakuten.co.jp/konokonomin/
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