菜の花とエリンギのキムチクリームパスタ
まるをちゃん @cook_40035637
春の香りいっぱいの菜の花をピリッと辛いパスタにしてみました。
このレシピの生い立ち
スーパーで菜の花が安かったのと、生クリームとキムチが冷蔵庫にあったのとで、全部入れちゃった結果ですｗ
菜の花とエリンギのキムチクリームパスタ
春の香りいっぱいの菜の花をピリッと辛いパスタにしてみました。
このレシピの生い立ち
スーパーで菜の花が安かったのと、生クリームとキムチが冷蔵庫にあったのとで、全部入れちゃった結果ですｗ
作り方
- 1
菜の花とエリンギは食べやすい大きさに、にんにくは小口切りにします。
- 2
熱したフライパンでオリーブオイルとにんにくを炒め、香りがたったら、エリンギを入れ炒めます。
- 3
続いて菜の花、キムチ、鷹の爪、パスタの茹で汁をいれ、菜の花がしんなりしてきたら、生クリームをいれ、塩・ブラックペッパーで味を調えて煮詰めます。
- 4
パスタと絡め、ピザ用チーズともみのりを乗せて完成。
コツ・ポイント
パスタを茹でるときは、塩をたくさんとオリーブオイルもひとまわしいれます。
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シンプル♪菜の花の春待ちクリームパスタ♪ シンプル♪菜の花の春待ちクリームパスタ♪
味付けは、ほぼオリーブオイル・ガーリックと塩コショウのみ。菜の花を感じるシンプルパスタです♪春が待ち遠しい～♪
harumamak -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17485107
