にんじんとさつまいものバターソテー
飲みしんぼう @cook_40035328
超簡単！！さつまいもとにんじんを切って炒めて最後にバターを落とすだけ。野菜の甘さとバターの塩味がヤミツキの甘旨さ！！
このレシピの生い立ち
甘い根菜を食べたかったのと、献立に塩味が多かったから。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き、千切りに。
にんじんは皮をキレイに洗って皮付きのまま千切りにします。 - 2
テフロンのフライパンを熱し、さつまいもを入れ、焦げないように炒めます。
- 3
②のさつまいもがしんなりして来たら、にんじんを加え炒めます。
にんじんはシャキシャキが残る程度に温まったらＯＫ。 - 4
最後に③にバターを落とし絡めて完成。
コツ・ポイント
油を極力使わず、焦がさず、野菜の甘さを大事に作ること！！
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