豚とみそ玉ねぎの重ね焼き

豆トマ
豆トマ @cook_40032791

なぜか生姜焼きの味!! 
このレシピの生い立ち
ボリュームを出したかったので 重ねてみました・・・

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材料

2人分
  1. 豚肉(お好きな部位を) 100g
  2. たまねぎ 1/4個
  3. ★みそ 大1
  4. ★みりん 大1
  5. ★砂糖 小1
  6. 片栗粉 適量
  7. サラダ油

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りし、★に15分くらい漬け込んでおく。

  2. 2

    豚肉を1枚ずつ広げて1を挟みながら 3段くらい重ねる。

  3. 3

    表面に片栗粉をまぶして 油をひいたフライパンで両面をこんがり焼く。

コツ・ポイント

たまねぎはしっかり漬け込んでください。なるべく薄く切ったほうが食べやすいです。
ワタシはもも肉でやってますが、なんでもいいと思います。
使ってないのに 何故か 生姜焼き風味です!!

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レシピ作者

豆トマ
豆トマ @cook_40032791
に公開
お野菜大好き★ 何においても シンプル が1番♪一応 薬剤師やってますが アロマや手芸、雑貨(食器とか)に お笑い・・・こっちのほうが興味あり(*^_^*)ステテコパパ ファンクラブ会長 兼 ルッコ家を見守る会会長♪(入会希望はこちらまで!!)
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