牛肉大根ご飯
はち０２１７ @cook_40027955
牛肉ととろとろになった大根がおいしいご飯です。おこげもおいしい。
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれたこのご飯を食べたくて、記憶をたどりながら再現してみました。
牛肉大根ご飯
牛肉ととろとろになった大根がおいしいご飯です。おこげもおいしい。
このレシピの生い立ち
昔母が作ってくれたこのご飯を食べたくて、記憶をたどりながら再現してみました。
作り方
- 1
大根と牛肉はは小さく切る。
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- 2
油をひいたフライパンでお肉と大根を炒め、醤油・塩・胡椒で味付けする。
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- 3
洗ったお米に○印の調味料を入れ、メモリまで水を入れ、炒めたお肉と大根をいれて炊く。
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コツ・ポイント
お肉と大根はお肉の色が変わる程度炒めれば大丈夫です。
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