アジアン風♪マーボーナス
monemaruku @cook_40018669
ナンプラーやカレー粉で味付けした、アジアン風マーボーナスです(^-;^)
このレシピの生い立ち
ナンプラーが好きなので、ナンプラーをつかった料理を作りたくて♪料理の本を参考に作りました(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
なすは1cm幅の輪切りにして、水にさらしアク抜きします。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、にんにくを炒め香りを出します。豚挽き肉を加えて炒めます。
-
- 3
○以外の調味料を加えてさらによく炒めます。香ばしく炒められたら、一度取り出します。
-
- 4
【3】にフライパンに残った油でナスを焼きます。油が足りなかったらサラダ油（分量外）を足します。
-
- 5
【4】に【3】を戻し入れます。○しょうゆを入れて味をととのえます。
-
- 6
器に【5】を盛り付けて、かいわれ大根を上にのせて出来上がりです！！
-
リアクション
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
もっと読む 似たレシピ
-
-
白茄子のアジアン麻婆茄子焼き野菜添え 白茄子のアジアン麻婆茄子焼き野菜添え
甘い白茄子の身をくりぬき取り出し皮を器にして、ナンプラーコチュジャンにんにく生姜を効かせた簡単アジアン麻婆茄子です
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17486990
