サブおかず☆長いもと三つ葉の梅肉あえ

マギちゃん
マギちゃん @cook_40025185

ネバネバシャキシャキ長いも&梅と三つ葉の香り・・・
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので1品。

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材料

  1. 長いも 15cm
  2. 三つ葉 1/2束
  3. 梅干 中2個
  4.  ●酢 小さじ1
  5.  ●みりん 大さじ1
  6.  ●砂糖 大さじ1
  7.  ●だし汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    長いもを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    三つ葉は熱湯でさっとゆで、冷水にとる。水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    梅干はたたいてペースト状にし、●の材料と合わせ、長いもと三つ葉をあえる。

コツ・ポイント

コツ? ・・・・ないです。

リアクション

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マギちゃん
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