簡単♪我が家のグラタン
okaymart @cook_40029383
マカロニと鶏肉さえ入っていれば、グラタンの素でも十分満足♪今回はソースから作ったバージョンで。
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限が間近！ ひとまず冷凍保存できるホワイトソースをつくりました。グラタン、ドリア、サーモンクリームに大活躍です♪
簡単♪我が家のグラタン
マカロニと鶏肉さえ入っていれば、グラタンの素でも十分満足♪今回はソースから作ったバージョンで。
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限が間近！ ひとまず冷凍保存できるホワイトソースをつくりました。グラタン、ドリア、サーモンクリームに大活躍です♪
作り方
- 1
ホワイトソースを作ります。バターと小麦粉を弱火でポロポロになるまで炒める。火からおろして牛乳を一度に加え泡立器で混ぜる。強火にかけて、とろみがついたら弱火で４分。
- 2
ホワイトソースお玉2とブイヨンスープお玉2を混ぜておく。残ったホワイトソースは小分けにして冷凍すれば別料理に使えます。
- 3
具をいためます。鶏肉、しめじ、茹でたほうれん草、マカロニを炒める。鶏肉に火が通ったら２を加え、好みの固さまでスープや牛乳を加えて３分煮る。
- 4
耐熱皿に移してチーズ、パセリ、パン粉を散らしてトースターへ。チーズが溶けるまで加熱したら出来上がり☆
コツ・ポイント
柔らかいマカロニがお好みなら、3の後にしばらく放置して下さい。熱々グラタンにするために、トースターに入れる前の再加熱をお忘れなく♪
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チョー簡単！美味し～❤マカロニグラタン❤ チョー簡単！美味し～❤マカロニグラタン❤
鶏肉とえびからいい旨みが出て、マカロニとの相性バッチリ！！美味しいクリームソースのグラタンです(*ᵕᴗᵕ*)ぜひぜひ♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17488854
