簡単☆ヨーグルトムース

たくりくママ
たくりくママ @cook_40032335

材料を混ぜて火にかけて、冷やすだけ♪
このレシピの生い立ち
All Aboutのお手軽レシピ「ムース仕立てのヘルシーレアチーズ」のレシピを参考に、クリームチーズと生クリームをヨーグルトに変えて分量も簡単にアレンジしました。

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材料

グラス2こ分
  1. 絹ごし豆腐 150g
  2. ヨーグルト(プレーン) 150g
  3. 砂糖 30g
  4. レモン 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. お好みのジャムなど 適量

作り方

  1. 1

    鍋に絹ごし豆腐を入れ(水切り不要)泡立て器で滑らかになるまでかき混ぜる。

  2. 2

    (1)にジャム以外の材料をかき混ぜながら加える。

  3. 3

    全体が混ざったら鍋を弱火にかけ、ひたすらかき混ぜる。少しもったりしてきたらすぐ火からおろし、大きめのスプーン等で器へ盛る。

  4. 4

  5. 5

    粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、お好みのジャムを添えて召し上がれ♪写真はブルーベリージャムを水でのばしたものです。

コツ・ポイント

火にかけたらひたすらかき混ぜます。すこし重たくなったなと思ったらすぐに火から下ろしてください。

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レシピ作者

たくりくママ
たくりくママ @cook_40032335
に公開
二人の男の子を育児中のママのキッチン。まだまだ手のかかる二人を相手にしているので手の込んだものは作れません(^^;)試行錯誤で手間もお金もかからないメニューを日々研究中。
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