簡単！ザルシュウマイ！デカすぎないか？
Fire-King @cook_40034145
簡単で短時間で出来る、ジャンボのシュウマイです！
ホームPartyなどで出しても面白いですよ！
このレシピの生い立ち
シュウマイを作りたかったのですが、包むのが面倒だったのでザルで作ってみました！お客さんはビックリしてましたが、味はちゃんとシュウマイでした！
簡単！ザルシュウマイ！デカすぎないか？
簡単で短時間で出来る、ジャンボのシュウマイです！
ホームPartyなどで出しても面白いですよ！
このレシピの生い立ち
シュウマイを作りたかったのですが、包むのが面倒だったのでザルで作ってみました！お客さんはビックリしてましたが、味はちゃんとシュウマイでした！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。しょうがはすりおろす。
キャベツとシュウマイの皮は短冊切り。 - 2
ひき肉、玉ねぎ、ショウガ、●の調味料を合わす。
- 3
ザルにキャベツを敷き、②を入れる。上にシュウマイの皮を散りばめて、蒸し器で強火で15分～20分蒸す。少し割って、火が通ってれば出来上がり！
コツ・ポイント
肉に火が通るのに少し時間がかかりますが、１個づつ包む時間を考えると短時間で出来ます！
蒸す時に蓋の内側に布巾を入れると水滴がほどよく吸収されるのでベタつきません。
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