ふっくら・お好み焼き♬

けんみな
けんみな @cook_40026045

どーしてもお好み焼きが食べたくて、でもお好み焼きの粉がナイ!!だから、小麦粉使って作ってみました。ふっくらとってもおいしかったです☆
このレシピの生い立ち
どうしてもお好み焼きがたべたかったので、家にあるものでぱっと作ってみました。

ふっくら・お好み焼き♬

どーしてもお好み焼きが食べたくて、でもお好み焼きの粉がナイ!!だから、小麦粉使って作ってみました。ふっくらとってもおいしかったです☆
このレシピの生い立ち
どうしてもお好み焼きがたべたかったので、家にあるものでぱっと作ってみました。

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材料

2-3人分
  1. 小麦粉 300g
  2. 3個
  3. だし汁 1カップ
  4. キャベツ 1/4-1/3個
  5. シーフードミックス おわん1杯半分
  6. サラダ油 適量
  7. かつおぶし お好みで
  8. お好みソース お好みで
  9. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。

  2. 2

    ボールに小麦粉・卵・だし汁を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2のボールに1のキャベツ・シーフードミックスをいれて、生地が全体に届くようまぜる。

  4. 4

    フライパンに十分油をひき、3の生地を焼き、カリッとやけたらできあがり☆

コツ・ポイント

サラダ油をひくかわりに、ベーコンや豚薄切り(脂身の多いもの)を代わりにつかってもおいしかったです。キャベツの量はお好みで調節してください。上記のほかにも、紅しょうがや天かすなどをいれてもおいしくいただけるとおもいます。

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けんみな
けんみな @cook_40026045
に公開
料理をするのが小さいころから大好きで、よく母親の手伝いをしていたものです。今は、アメリカに来て、授業でいろんな国の料理をならっています。こちらは、移民の国なのでいろんな国の味が楽しめ毎日勉強になります。でもやっぱり日本の味が恋しい!!おいしい和食をレシピに残そうと思っています。どうぞ立ち寄ってみてくださいね♪
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