CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
野菜とろーね♪ミネストローネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
野菜とろーね♪ミネストローネ-レシピのメイン写真

野菜とろーね♪ミネストローネ

きのせんせい
きのせんせい @cook_40034717

面倒くさがり屋の作る大雑把ミネストローネ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室が飽和状態になってきて、鮮度の落ちたキャベツやトマトを処分したいときに適当に鍋に放り込んでグツグツ煮てしまえ、ってな感じで作りました。とりあえずトマトが入ってりゃミネストローネだろ、とかそんな感じです。私と息子が生トマト苦手なんですが、火を通せば食べられるので、野菜不足を解消したいときにも作ります。

面倒くさがり屋の作る大雑把ミネストローネ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室が飽和状態になってきて、鮮度の落ちたキャベツやトマトを処分したいときに適当に鍋に放り込んでグツグツ煮てしまえ、ってな感じで作りました。とりあえずトマトが入ってりゃミネストローネだろ、とかそんな感じです。私と息子が生トマト苦手なんですが、火を通せば食べられるので、野菜不足を解消したいときにも作ります。

もっと読む

野菜とろーね♪ミネストローネ

きのせんせい
きのせんせい @cook_40034717

面倒くさがり屋の作る大雑把ミネストローネ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室が飽和状態になってきて、鮮度の落ちたキャベツやトマトを処分したいときに適当に鍋に放り込んでグツグツ煮てしまえ、ってな感じで作りました。とりあえずトマトが入ってりゃミネストローネだろ、とかそんな感じです。私と息子が生トマト苦手なんですが、火を通せば食べられるので、野菜不足を解消したいときにも作ります。

面倒くさがり屋の作る大雑把ミネストローネ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室が飽和状態になってきて、鮮度の落ちたキャベツやトマトを処分したいときに適当に鍋に放り込んでグツグツ煮てしまえ、ってな感じで作りました。とりあえずトマトが入ってりゃミネストローネだろ、とかそんな感じです。私と息子が生トマト苦手なんですが、火を通せば食べられるので、野菜不足を解消したいときにも作ります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

8皿分ぐらい
  • キャベツ 1/2個
  • トマト 2個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ジャガイモ 大1個
  • ベーコン 100g
  • にんにく 3かけ
  • マギーブイヨン 5個
  • あらびきコショウ 少々
  • 塩 少々
  • ケチャップ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に水1リットル入れて火にかけ、マギーブイヨンを入れる。

  2. 2

    トマトのヘタの反対側に包丁で十文字を入れて、ヘタにフォークを刺してコンロで火あぶりの刑に処す。十文字部分がひび割れてきて全体的に皮に微妙に皺がよってきたら水道水をぶっかけて皮を剥く。湯剥きは面倒くさいので火あぶり剥きです。

  3. 3

    野菜類とベーコンは全て1センチ角に切り、そのまま鍋に投入。炒めるなんて面倒くさいことはしません。
    にんにくも包丁の腹で軽く潰して5ミリ角くらいに切って鍋に投入。

  4. 4

    しばらくグツグツ煮て、材料に火が通ってきたら味見をして、ケチャップや塩コショウなどで味をととのえて出来上がり。

コツ・ポイント

市販の缶入りホールトマトやオリーブオイルなどを使ってないので、安上がりでカロリーも若干押さえ気味なのではないかと思います。色んなものをぶり込んで煮るだけなのでコツもへったくれもありません。ぶなピーとかパスタとかを入れたり、彩りを考えてミックスベジタブルを入れたり、ベーコンの代わりにあらびきウインナーを入れたりしてもいいと思います。翌日スープスパにして食べたらおいしかったです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

きのせんせい
きのせんせい @cook_40034717
2007/03/15 12:03に公開
親の代から料理が出来ない私が何故かこのようなものを開設してしまいました…。とりあえず簡単に作れて腹いっぱい食えりゃいい、がコンセプト。「せんせい」と名乗ってますが、何かの先生というわけではありません。基本自分で作った時のメモ代わりなのであまり参考にならないかも知れません。
もっと読む

このレシピのキーワード

ミネストローネ トマト にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも にんにく 玉ねぎ ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚の角煮
  2. 鮭と長芋の照りマヨ焼き
  3. さっぱり肉炒め!!大葉と梅のポン酢ダレ
  4. 【パパ料理】子供大好き親子丼
  5. まぐろのレアカツ
  1. 具だくさんミネストローネ
  2. 簡単 (*^▽^*)金時豆の甘煮
  3. 簡単!サクサク♪ ジャムクッキー☆ 
  4. ✿レンジで簡単✿えのきのさっぱり梅和え♡
  5. 混ぜるだけ!パン屋さんの練乳クリーム
  1. のせるだけ☆キムチ冷奴
  2. 大人味♥キャラメルコーヒーゼリー
  3. かぶ♥♡ベーコンマヨサラダ
  4. 牡蠣のクリームパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17491789
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close