鉄分補給にはひじきと聞き、家にあるもので試しにサラダを作りました。
　さっぱりしてるので結構食べられます。いっぱい作ってガシガシ食べてね～♪
このレシピの生い立ち
　産婦人科で貧血気味だと言われ、慌ててレバー類を食べまくったものの、今さらのように妊婦はあまりレバー食べすぎちゃいけないと知って、あわてて海藻に頼ることにしました。
　「ひじきは煮るに限る」派の夫は納得いかないようでしたが、２歳の娘はおかわりして食べてくれました。