作り方
- 1
下準備１：さつまいもはよく洗い、皮をむいて輪切りにし、水にさらす。
- 2
さつまいもは、やわらかくゆでて、熱いうちにつぶす。
- 3
２に砂糖・牛乳・バターを加え、火にかけて錬る。
- 4
さらに生クリームを加え混ぜる。火を止める。※焦げないように注意
- 5
形を作り、アルミカップに入れ、卵黄と水を溶いた卵液を上に塗る。
- 6
オーブントースターで焼き色をつける。（５分程度）
コツ・ポイント
子供がイモ掘りから帰ったら、作りましょう！！
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