常備菜✿辛豚そぼろ

ルリナ
ルリナ @cook_40033921

ごはんに乗せたり、麺に絡めたりと色々使って頂きたい一品です☆
このレシピの生い立ち
金のごまだれを使ったレシピを作る為に具になる部分を別にレシピアップさせました。

常備菜✿辛豚そぼろ

OyukarinO's cooksnap of when they made 常備菜✿辛豚そぼろ.
megu_xxx's cooksnap of when they made 常備菜✿辛豚そぼろ.
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ルリナ
ルリナ @cook_40033921

ごはんに乗せたり、麺に絡めたりと色々使って頂きたい一品です☆
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金のごまだれを使ったレシピを作る為に具になる部分を別にレシピアップさせました。
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材料

  1. 豚ひき肉 ２００g
  2. しょうがみじん切り １片
  3. にんにくみじん切り １片
  4. 葱みじん切り １／２本分
  5. ☆砂糖 小さじ１
  6. ☆酒 大さじ　１
  7. ☆醤油 大さじ　２
  8. ☆豆板醤 小さじ１～　１と１/２
  9. ごま油 適宜

作り方

  1. 1

    中華鍋またはフライパンを熱しごま油をしき、しょうが、にんにく、葱を炒めて、香りがでたら、豚ひき肉も入れていため合わせます。

  2. 2

    ☆の材料で合わせ調味料を作ります。

  3. 3

    １に２を入れ、炒め煮して出来上がりです。

  4. 4

    ごはんにかけてみました✿

  5. 5

    こちらは坦々麺の上に乗せたものです☆

コツ・ポイント

葱は青い部分を使うといいです。
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大学生の息子と 私、パパそして愛犬ロッキーの３人と一匹家族です。家族に美味しいと言って貰えることが何よりの励みになっています。　　インスタ　https://instagram.com/rocky10261966?igshid=YmMyMTA2M2Y= みぞれ同盟✿No. 4 　　　　きのこ同盟✿No. 1 　　　　♫♪♡♫♪♡♫♪♡♫♪　　
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