きのこ類とウインナーは食べやすい大きさにします。

フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくのみじん切りを炒め、香りが出たらウインナーを入れ中火に。じっくり炒めます。

ウインナーがいい色に焼けたら、きのこ類を入れ、白ワインをかけ入れます。

汁気を飛ばしていき、バターとしょうゆを入れ、塩コショウで味を整えたらできあがり！お好みでバジルやパセリをふりかけてください。