作り方
- 1
鶏肉はそぎ切りにし、塩コショウをふっておく。
しめじとえのきはほぐしておく。 - 2
フライパンにバターを溶かし、鶏肉を両面焼く。
鶏肉に焼き目がついたらしめじ・えのきを投入。 - 3
きのこに火が通りくたっとしてきたら、マヨネーズと醤油を加え、軽く炒めたら完成。
コツ・ポイント
バター醤油の香りとマヨネーズは相性ピッタリ！
ささっと作れて簡単です。
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きのこのバター醤油炒め きのこのバター醤油炒め
バター醤油が大好きで、きのこが危ない時に良く作ります。きのこ類は、えりんぎや舞茸でも美味しいと思います。ご飯がすすみます☆もちろんビールのおつまみでも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19194522
