手羽元の簡単クリーム煮
ryusea @cook_40034858
ちょっとおしゃれな感じにしてみました★
すごく簡単にできて、おいしいです。
我が家では定番になりそうです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
手羽先や手羽元と言うと、肉じゃがのような煮物か、から揚げぐらいしか作ったことがありませんでした。
他にどう調理しようか考えた結果できたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は好みの大きさに切っておきます。
圧力鍋に油をひき、手羽元を炒めます。 - 2
そこへ他の具材と水・コンソメを入れます。沸騰してから５分くらいで火を止め、少しおきます。
- 3
そこへ生クリーム・牛乳・塩コショウ・粉チーズを入れ、１０分ほど煮れば出来上がりです。
- 4
コツ・ポイント
①の段階で１晩寝かせると、より深みが増した仕上がりになります。
スープが余ったら、パセリやバジルを足せばパスタソースとしても、利用できますよ（＾－＾）
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nobuponta
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