美味しい☆ササミのしそチーズフライ☆

ママカン @cook_40025286
チーズがトロリ☆
揚げたての熱々を召し上がれ(*^_^*)
しその香りもきいていて、本当に美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
小さい時から、大好きだったおかずのひとつです。
母の味を受け継いで、子供達に食べさせています☆
美味しい☆ササミのしそチーズフライ☆
チーズがトロリ☆
揚げたての熱々を召し上がれ(*^_^*)
しその香りもきいていて、本当に美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
小さい時から、大好きだったおかずのひとつです。
母の味を受け継いで、子供達に食べさせています☆
作り方
- 1
■ 下準備 ■
・ササミの筋を取る。
・ササミの腹を開く。
・チーズを4等分ずつ切っておく。
・小麦粉、卵、パン粉を器に入れて並べておく。 - 2
開いたササミに、しお、こしょうをふり、しそ、チーズを順番に乗せて、半分に折り、開いてしまわないよう、つまようじでとめる。(なみ縫いのようにとめると良いですよ☆)
- 3
小麦粉→卵→パン粉の順につけて、
180度に熱した油で火が通るまで揚げる。 - 4
ソースは、材料を全部混ぜて、器に入れておく。
- 5
盛り付けて、できあがり☆
- 6
ソースをたっぷりかけてどうぞ♪♪
- 7
切った断面です☆
コツ・ポイント
ササミは揚げすぎるとパサパサになります。揚げすぎに注意です☆
食べる時に、つまようじに気をつけてくださいね♪
ササミを薄くたたいて、巻いて揚げるよりも断然簡単にできますよ!!「
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