美味しい☆ササミのしそチーズフライ☆

ママカン
ママカン @cook_40025286

チーズがトロリ☆
揚げたての熱々を召し上がれ(*^_^*)

しその香りもきいていて、本当に美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
小さい時から、大好きだったおかずのひとつです。
母の味を受け継いで、子供達に食べさせています☆

美味しい☆ササミのしそチーズフライ☆

チーズがトロリ☆
揚げたての熱々を召し上がれ(*^_^*)

しその香りもきいていて、本当に美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
小さい時から、大好きだったおかずのひとつです。
母の味を受け継いで、子供達に食べさせています☆

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材料

3~4人分
  1. 鶏ササミ 8本
  2. しそ 8枚
  3. チーズ(三角チーズ 2個
  4. 1個
  5. 小麦粉 1/2カップ
  6. パン粉 1/2袋
  7. 適宜
  8. こしょう 適宜
  9. つまようじ 8本
  10. 揚げ油 おまかせ
  11. ■ソース■
  12. ケチャップ 大さじ4
  13. ソース(中濃でも何でも可) 大さじ4
  14. マヨネーズ 大さじ7
  15. ■付け合せ野菜■
  16. キャベツなどお好きな物を☆

作り方

  1. 1

    ■ 下準備 ■
    ・ササミの筋を取る。
    ・ササミの腹を開く。
    ・チーズを4等分ずつ切っておく。
    ・小麦粉、卵、パン粉を器に入れて並べておく。

  2. 2

    開いたササミに、しお、こしょうをふり、しそ、チーズを順番に乗せて、半分に折り、開いてしまわないよう、つまようじでとめる。(なみ縫いのようにとめると良いですよ☆)

  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順につけて、
    180度に熱した油で火が通るまで揚げる。

  4. 4

    ソースは、材料を全部混ぜて、器に入れておく。

  5. 5

    盛り付けて、できあがり☆

  6. 6

    ソースをたっぷりかけてどうぞ♪♪

  7. 7

    切った断面です☆

コツ・ポイント

ササミは揚げすぎるとパサパサになります。揚げすぎに注意です☆
食べる時に、つまようじに気をつけてくださいね♪
ササミを薄くたたいて、巻いて揚げるよりも断然簡単にできますよ!!「

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大好きな夫と子供達の為に、毎日少しでも美味しいものを食べさせてあげたい、手作りで愛情を伝えたい・・・と思いながら、日々努力しています☆主婦になって11年!おかずマンネリ脱出します!
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