:+:簡単:+:ﾌﾞﾙｽｹｯﾀ:+:
reina0304 @cook_40037798
ﾌｨﾝｶﾞｰﾌｰﾄﾞの代表格～♪簡単で美味しく、急な来客にも便利です。
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなﾌﾞﾙｽｹｯﾀを自家製アンチョビやバジルを使って作りました。簡単なのでおもてなしにもどうぞ
アプリでひらく作り方
- 1
ﾄﾏﾄを小さめﾀﾞｲｽにカットする
- 2
アンチョビとﾊﾞｼﾞﾙとニンニクをみじん切りにする
- 3
アンチョビとバジルは別のボウルに入れて、それぞれﾄﾏﾄとニンニクを入れオリーブオイルと絡バジルの方にだけ塩をふる
- 4
軽くトーストしたバケットにそれぞれ冷したものを盛り付ける
コツ・ポイント
暖かいバケットに冷たい具材がなんとも言えない位美味しいです。アンチョビは物によって塩分が違うので、味見をしながらお好みの塩加減にすると良いと思います。ニンニクは私の場合包丁の平たい部分で押し潰してから叩きます。
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