素材の味で。かぼちゃコロッケ

ぼなぺちアコ @cook_40035185
大好きなかぼちゃのコロッケ。かぼちゃの柔らかさと甘みを楽しめるように作りました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのコロッケが好きで、カレー粉を入れたり、すりおろしたまねぎを入れたり、マヨネーズを入れたり、色々試してみましたが、これが一番おいしいです。
素材の味で。かぼちゃコロッケ
大好きなかぼちゃのコロッケ。かぼちゃの柔らかさと甘みを楽しめるように作りました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのコロッケが好きで、カレー粉を入れたり、すりおろしたまねぎを入れたり、マヨネーズを入れたり、色々試してみましたが、これが一番おいしいです。
作り方
- 1
たまねぎとベーコンをみじん切りにして、バターでいためる。
- 2
かぼちゃはレンジでチンして柔らかくし、マッシュする。
- 3
1と2と塩コショウ、オリーブ油、牛乳を混ぜ、好みの形に丸める。小麦粉、卵液、パン粉をつけて揚げる。
コツ・ポイント
おいしいかぼちゃで作りましょう。
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