作り方
- 1
しょうがをすりおろし、みりん・酒・水・しょうゆ・オイスターソースと混ぜておく。
- 2
サラダ油をひいたフライパンに、小麦粉をまぶした豚肉を入れ、両面を焼く。
- 3
1の調味料をいっきに入れて、味をからませる。
コツ・ポイント
豚肉に小麦粉をまぶすと、味がからんでおいしくなります♪
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