海鮮+ネバネバで欲張り丼♫♬

OyukarinO
OyukarinO @_yukarin_

子供が大好きなマグロ。どんぶりにしたいけどマグロが足りない…って時に♡
このレシピの生い立ち
マグロの刺身だけだと物足りない…そんな時に、安い納豆・オクラで
ボリュームを出してみました。

海鮮+ネバネバで欲張り丼♫♬

子供が大好きなマグロ。どんぶりにしたいけどマグロが足りない…って時に♡
このレシピの生い立ち
マグロの刺身だけだと物足りない…そんな時に、安い納豆・オクラで
ボリュームを出してみました。

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材料

2人分
  1. まぐろ刺身 5切れ位
  2. いか刺身 5切れ位
  3. 納豆(ほね元気) 1パック
  4. 納豆のタレ 1パック分
  5. オクラ 4本
  6. めかぶ 50グラム
  7. 大葉(あれば 3枚くらい
  8. 青ねぎ(あれば 3本くらい
  9. きざみ海苔 適量
  10. 温泉たまご 2個
  11. ご飯 2人前

作り方

  1. 1

    オクラは洗って輪切りにする。ねぎは小口切り、大葉も洗って水気を拭いて千切りにする。

  2. 2

    納豆のパックに納豆のタレと青ネギの半量を入れて、混ぜておく。

  3. 3

    ご飯を丼に入れ、まぐろ、いか、納豆、オクラ、めかぶをバランス良くのせていく。

  4. 4

    真ん中に温泉卵をのせて、青ネギと大葉、のりをトッピング。刺身じょうゆ、ダシじょうゆ、ぽん酢等、お好みの調味料をかけて、どうぞ。

コツ・ポイント

最初に刺身を食べちゃってから、豪快にグチャグチャ~と混ぜて食べるのが好きです…(見た目よくないですが…)。

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OyukarinO
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神奈川県Y市在住。結婚して32年。社会人3人の子供を持つ主婦です。クックを参考にするようになって、お料理が楽しくなりました。これからもお世話になります。よろしくお願いします♪ドジの会No.23 小さな幸せ探しの会No.14レシピの質問はレシピのコメント欄にどうぞ♪仕事をしていますのですぐに対応出来ない事もあります。予めご了承下さい。
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