作り方
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漬けダレを作る。栄養士のレシピさんのレシピID19314497を参照。
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長ネギは斜め薄切りにして、ごま油で焦げ目がつくように焼く。
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- 3
オクラは板ずりして薄く切り、山芋は5ミリ角くらいに切る。白だしやめんつゆなどお好みの味付けで。
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- 4
マグロを漬け始める。めかぶ・納豆は付属のタレを混ぜておく。ご飯はすしのこを混ぜて酢飯に。
- 5
酢飯の上に焼きネギ・しらすを広げ→オクラ・山芋・めかぶ・納豆→大葉の上にマグロ と盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
温玉はネバネバと合わさると食べにくく感じるので、なしで…
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ネバネバしたものは体に良さそう。しかも火も使わないので楽々です。卵のお吸い物も一瞬で出来るので重宝します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20992724
