残り野菜で、チャーパン！
OyukarinO @_yukarin_
チャーハンに入れる具をパンに入れてみました。野菜の水分のお陰か、とって柔らかいパンになります。
このレシピの生い立ち
子供のピーマン嫌いを克服させようとチャーハンに入れていたら、チャーハン嫌いになってしまい、困っていました。子供の好きなパンに入れてみたらどうかな？と入れてみたら大成功！！
残り野菜で、チャーパン！
チャーハンに入れる具をパンに入れてみました。野菜の水分のお陰か、とって柔らかいパンになります。
このレシピの生い立ち
子供のピーマン嫌いを克服させようとチャーハンに入れていたら、チャーハン嫌いになってしまい、困っていました。子供の好きなパンに入れてみたらどうかな？と入れてみたら大成功！！
作り方
- 1
ハム、野菜を粗みじん切りにしておく。
ザルにキッチンペーパーを敷き、ハム、野菜を入れておく。 -
- 2
パン生地を２等分して、長方形に伸ばす。巻き終わりになる端っこは、薄くして下さい。
- 3
ハム、野菜を軽く混ぜて半量を、パン生地の上にのせる。
-
- 4
手前からグルグル巻いていく。最後は、はがれてこないように、きっちりつまんでとじる。
- 5
２～３ｃｍ幅に切って天板に並べ、霧吹きで水をかけて２次発酵させる。
-
- 6
グルグル部分にマヨネーズをかけて、１９０℃のオーブンで２５分焼く。
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コツ・ポイント
マヨネーズ苦手な人は、ケチャップでグルグルして下さい。
あと…野菜は水分が極端に多いものでなければ、何でもイケそうかと。チーズを入れても美味しいです。
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