豆腐クリーム
花ゆり @cook_40038242
柔らかめの男前豆腐使ったクリームです。
色白に仕上げてみました♪
このレシピの生い立ち
男前豆腐パンが好きなので、その中のクリームをイメージしながら作りました。
豆腐クリーム
柔らかめの男前豆腐使ったクリームです。
色白に仕上げてみました♪
このレシピの生い立ち
男前豆腐パンが好きなので、その中のクリームをイメージしながら作りました。
作り方
- 1
耐熱容器に★をいれて、泡だて器で混ぜる。
-
- 2
１に◎を入れて、ハンドミキサー（ミキサー、フードプロセッサー等）で滑らかになるまで混ぜる。
-
- 3
２にコンデスミルクを入れて混ぜる。
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- 4
ふんわりラップをして、６００ｗで２分加熱する。取り出して、よく混ぜる。
-
- 5
さらにふんわりラップをして、６００ｗで１分加熱する。
-
- 6
取り出して、バニラオイルを少々振って、よく混ぜる。
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コツ・ポイント
甘さ控えめなので、コンデスミルクやお砂糖の量をお好みで増やして下さい。
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