おさかなソーセージとトマトのチリマリネ
かざぴー @cook_40034286
おさかなのソーセージとトマトのマリネにチリパウダーを加えました。パンにもおつまみにも合う大人味です。
このレシピの生い立ち
おさかなのソーセージを使って、ちょっと大人味なマリネを作りました。
おさかなソーセージとトマトのチリマリネ
おさかなのソーセージとトマトのマリネにチリパウダーを加えました。パンにもおつまみにも合う大人味です。
このレシピの生い立ち
おさかなのソーセージを使って、ちょっと大人味なマリネを作りました。
作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにし、皿の上に空気にふれるように平らに広げ、１５～２０分おいておく。（水にさらさなくて良い）
-
- 2
トマトは角切り、ソーセージは５㎜幅に切り、①の玉ねぎと☆を全てボールに入れて混ぜ、最後にオイルを入れて混ぜてよく冷やす。
-
- 3
冷蔵庫でよく冷やしたら、もう一度よく混ぜてから器に盛る。お好みでハーブをのせる。
出来上がり。 -
コツ・ポイント
玉ねぎは①の方法で行うと、水っぽくならず、ほんのりと辛味が残って美味しいですが、辛味が苦手な方は水にさらしてよく水分をしぼって下さい。チリパウダーはダークチリ、食塩、クミン、オレガノ、クローブ、ガーリックがブレンドされたものを使用しています
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17498816
