☆ほうれん草のポタージュ☆
ほうれん草が一度にたくさん食べれます！！
このレシピの生い立ち
ほうれん草を一度にたくさん食べれるので作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草は下ゆでし、２ｃｍくらいに切っておく。玉ねぎは薄切りにしておく。
- 2
鍋にバターを入れて玉ねぎを炒め、薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 3
牛乳を少しずつ入れてベシャメルソースを作り、コンソメ、水、ほうれん草を入れる。
- 4
３をよくミキサーにかけてなめらかにする。
- 5
４を鍋に戻して温め、濃さを見ながらお好みで牛乳を足す。
- 6
塩、胡椒で味を整えたら出来上がり！！
コツ・ポイント
牛乳の量はお好みで調節してください。
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しでみんぐ -
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