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ドライカレーの素

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材料

4人分
  1. ひき肉 １００ｇ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 油 こさじ１
  4. カレールー ２５ｇ
  5. しょうが １かけ
  6. にんにく １かけ
  7. 水 おおさじ２
  8. ウスターソース こさじ１
  9. しょうゆ こさじ１／２

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする

    カレールーは刻んでおく

  2. 2

    1とひき肉を油でいためる

  3. 3

    調味料を加え、煮汁がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

コロッケの具やギョーザの皮に包んで揚げたりと冷凍保存しておけば、なんにでも使えますよ
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