作り方
- 1
なまこはキレイに洗う。
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- 2
半分に切って、中もキレイに洗う。
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- 3
なるべく薄く切る。
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- 4
★の調味料は良く混ぜて、大根おろしを入れて『おろし酢』を作り、3のナマコを入れて和えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ナマコはなるべく薄く切る。
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