卯の花(おから)と山芋のハンバーグ

おまめさん @cook_40022585
母が作った卯の花を擂った山芋と混ぜて、フライパンで焼きました。
このレシピの生い立ち
旦那があまり卯の花が好きではないので。
1歳の子供が食べやすいように。
作り方
- 1
山芋は皮を剥いてすりおろす。
- 2
1と卯の花と片栗粉を良く混ぜ合わせる。
- 3
熱したフライパンにごま油を入れ、2をスプーンですくい入れ小判型にして焼く。
- 4
両面香ばしく焼けたら出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
子供が食べやすいように、片栗粉を加えて硬めに焼きました。
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