常備野菜とウィンナーでシンプル炒め♪
pauparu @cook_40039331
味付けの変え方でおかずにも、おつまみにも♪
じゃがいもがほっくり♪人参も甘☆
このレシピの生い立ち
おかずもう一品ほしいなぁ・・・というときに、ありあわせで。
すぐ出来るし人参が甘くなるのでお気に入り☆
常備野菜とウィンナーでシンプル炒め♪
味付けの変え方でおかずにも、おつまみにも♪
じゃがいもがほっくり♪人参も甘☆
このレシピの生い立ち
おかずもう一品ほしいなぁ・・・というときに、ありあわせで。
すぐ出来るし人参が甘くなるのでお気に入り☆
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮を剥く。
皮を剥いたら太めに切る。少し水にさらす。
人参も皮を剥いてじゃがいも同様に切る。
ウィンナーは斜め半分に切る。 - 2
じゃがいもと人参を電子レンジＯＫの器に入れて、ひたるくらいの水を入れて電子レンジで加熱する。６００ｗなら５分。
*加熱しすぎるとじゃがいもが崩れます。ご家庭によって加熱時間は調節してください☆ -
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ウィンナーと、水切りしたじゃがいもと人参を加えて炒める。
焼き色が付いたら（目安としてウィンナーに火が通るくらい）塩・コショウで味付けする。☆できあがり☆
-
コツ・ポイント
菜ばしで炒めるとじゃがいもが崩れやすいので注意してください。
オリーブオイルでなくてバターでも美味です♪ウィンナーの塩味があるので、塩コショウは少なめで十分美味しいです。
濃い目に味付けしたらおつまみにも☆
カレー粉や粉チーズをかけても美味しいです♪バリエを楽しんでください♪
電子レンジであらかじめ加熱することでガスの調理時間を短縮しました。
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