酒のつまみにピッタリ！鯛のカルパッチョ
栄養士そっち～ @cook_40039684
お酒にぴったり！簡単本格イタリアンの味。
真鯛とケイパーがあれば、後は家にある調味料でＯＫ！
このレシピの生い立ち
人気レシピcommelineさんの「鯛のカルパッチョの秘密ID:17686715 」をイタリアンっぽくアレンジしてみました。
酒のつまみにピッタリ！鯛のカルパッチョ
お酒にぴったり！簡単本格イタリアンの味。
真鯛とケイパーがあれば、後は家にある調味料でＯＫ！
このレシピの生い立ち
人気レシピcommelineさんの「鯛のカルパッチョの秘密ID:17686715 」をイタリアンっぽくアレンジしてみました。
作り方
- 1
真鯛に軽く塩をふり、５分ほど置く。
- 2
☆印の材料を合わせておく。
- 3
①の真鯛をキッチンペーパーで水気をふき取り、スライスして皿に円を描くように盛り付ける。
- 4
③に②のドレッシングをかける。
レモン汁を全体に振りかけ、ケイーパーを散らす。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17503201
